丸一

　　　　



たまたま仕事で通ったので

今日のランチは

今食べログで東京のとんかつで一位の

「丸一」




12時過ぎてしまったので

もう20人くらい列んでた。




今日は寒くないし

なかなか来る機会ないから

待つことにした。



途中で注文を聞きにきた。


すでに上ロースは売り切れていたので

普通のロースカツを注文。





結局一時間待ってようやく中へ。


でも席に着くと

すぐにカツが出てきた。










切り口は白く

脂身が少なく硬そう。






そう思いながら食べてみると

意外に柔らか。

さっくり。


さっぱりしてるけど

肉の味がしっかりと美味しい。



結局ソースかけたのは一切れだけで

あとはレモンだけで食べた。




キャベツは薄いふんわりのではなかったけど

意外に美味しかった。



豚汁もごはんに合う味で

美味しかった。




次回は特上食べてみたい。